Unterrichtseinheit Kakao & Schokolade

Anschaulich und Praxis erprobt

Unterreichtseinheit Kakao Schokolade
Copyright: Tropenwaldstiftung OroVerde

Die Deutschen lieben Schokolade. Weltweit führt Deutschland beim Konsum von Kakao, über 11 Kg pro Kopf im Jahr. Die Tropenfrucht der Regenwälder eignet sich hervorragend, um im Unterricht sehr anschaulich Zusammenhänge des Welthandels, der Globalisierung, des Fairen Handels oder der Kinderarbeit darzustellen.

OroVerde hat sehr umfangreiches Material für Schüler ab der 7. Klasse erstellt. Ein 25 seitiges Heft mit vielen Anregungen und dazu gibt es 25 Arbeitsblätter und 40 Seiten Infoblätter zum Download. Damit lässt sich das Thema mit all seinen Aspekten tiefgreifend bearbeiten. Das anschauliche Material zeigt, wie fruchtbar das Thema Kakao für den Unterricht sein kann. Vom Kakao als Getränk der Götter und seiner Kulturgeschichte bis hin zur Verarbeitung zu Schokolade.

Die Unterrichtsmaterialien mit dem Titel „Mit Schokolade den Regenwald retten?!“ befassen sich mit der süßen Seite des Kakaos, aber auch mit kritischen Aspekten. Das Materialpaket beinhaltet Unterrichtseinheiten zur Herkunft des Kakaos, der Kulturgeschichte, der Herstellung von Schokolade, fairer Handel und seine Kritikpunkte, Kinderarbeit im Kakaoanbau und Kakao als Mittel zum Regenwaldschutz.

Vor allem die kritischen und emotionalen Themen können mit den Schülern in Disskussionsrunden kontrovers erörtert und aufgearbeitet werden. Ein Aufstellungsspiel zum fairen Handel zeigt deutlich, welche Einflüsse diese Wirtschaftsweise auf die Gesellschaften in den Anbauländern haben.

Unterrichtseinheit Kakao & Schokolade dem Praxistest ausgesetzt

Elisa Rödl, die Autorin der Unterrichtseinheit Kakao & Schokolade, hat das Material einem Praxistest ausgesetzt. OroVerde hat vier Klassen unterschiedlicher Stufen (Klasse 3, 4, 7 und 10) betreut. Und das Feedback der Lehrer zu den einzelnen Unterrichtseinheiten aufgenommen. Die Berichte über die Projektabläufe in den Schulen können hier abgerufen werden.

Alle Hintergrundinformationen für Sie als Lehrer, Arbeitsblätter für die Schüler sowie die dazugehörigen Lösungen stehen hier zum Download. Und um den Unterricht noch anschaulicher zu gestalten, stehen zusätzliches Bildmaterial und Schaubilder zur Verfügung.

Die Unterrichtseinheit Kakao und Schokolade begeistert durch die sehr anschaulich dargestellten Themenbereiche. Statistische Zahlen werden in Bilder umgesetzt. Zum Beispiel: Stellen Sie sich eine riesige Elefentenherde mit 170.000 dieser schweren Tiere vor. Das Gewicht dieser unüberschaubaren Elefantenherde entspricht den 850.000 Tonnen Kakao, die jedes Jahr nach Deutschland eingeführt werden.

  • Das Unterrichtsmaterial Kakao Schokolade mit dem Titel „Mit Schokolade den Regenwald retten?!“ gibt es bei der Tropenwaldstiftung OroVerde und kann hier bestellt werden.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*